Diese Datenschutzerklärung informiert Sie über Art, Umfang und Zweck der Verarbeitung personenbezogener Daten durch
Oliverda S.L., Firmensitz: Carrer de Juan Bautista Peset 15, 46980 Paterna, Valencia, E‑Mail: info@oliverda.de, Telefon: +34 722 11 32 15, Webseite: https://www.oliverda.de.

Geltungsbereich

Diese Erklärung gilt für alle Datenverarbeitungen im Zusammenhang mit der Nutzung unserer Webseite, dem Verkauf von Olivenöl und Honig sowie für Kontaktaufnahmen, Bestellungen, Newsletter und sonstige Dienstleistungen, die wir anbieten.

Verantwortlicher und Datenschutzbeauftragter

Verantwortlicher:
Oliverda (Einzelunternehmen)

Carrer de Juan Bautista Peset 15

46980 Paterna (Valencia)
E‑Mail: info@oliverda.de
Telefon: +34 722 11 32 15

USt-IdNr. / Steuer-ID: ESY7747560R

Für Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte an die oben angegebene E‑Mail-Adresse.

Zwecke und Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten zu folgenden Zwecken und stützen uns dabei auf die jeweils angegebenen Rechtsgrundlagen:

• Vertragserfüllung und Bestellabwicklung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO): Verarbeitung von Name, Adresse, E‑Mail, Telefonnummer, Bestelldaten, Zahlungsinformationen zur Abwicklung von Kaufverträgen, Lieferung und Rechnungsstellung.
• Erfüllung gesetzlicher Pflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO): Aufbewahrung von Rechnungs- und Buchhaltungsunterlagen nach steuer- und handelsrechtlichen Vorgaben.
• Kontaktanfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. b und ggf. f DSGVO): Verarbeitung von Kontaktdaten zur Beantwortung von Anfragen.
• Marketing/Newsletter (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bei Einwilligung bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bei berechtigtem Interesse): Versand von Newslettern und werblichen Informationen, sofern Sie eingewilligt haben oder kein Widerspruch besteht.
• Cookies und Tracking (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO für nicht unbedingt erforderliche Cookies): Einsatz von Cookies/Tracking-Tools zur Funktionsverbesserung, Analyse und Werbung (sofern Sie zugestimmt haben).
• Sicherheit und Betrugsprävention (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO): Logfiles, Schutz vor Missbrauch und Sicherstellung des Webseitenbetriebs.

„Berechtigtes Interesse“ wird nur nach Abwägung der beiderseitigen Interessen angewendet; Sie können diesem jederzeit widersprechen (siehe „Ihre Rechte“).

Arten der verarbeiteten Daten

• Identifikations- und Kontaktdaten: Name, Adresse, E‑Mail, Telefonnummer.
• Vertrags- und Bestelldaten: Bestellinhalt, Bestelldatum, Rechnungs‑ und Lieferadresse, Zahlungsstatus.
• Zahlungsdaten: Zahlungstransaktion-ID, Zahlungsdienstleister‑Daten (z. B. PayPal/Stripe; wir verarbeiten in der Regel keine vollständigen Kartendaten selbst).
• Kommunikationsdaten: Inhalte aus Kontaktformularen, E‑Mails, Telefonnotizen.
• Nutzungsdaten: IP‑Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, besuchte Seiten, Zeitpunkt der Anfrage (Logfiles).
• Cookies/Tracking‑IDs: Session‑Cookies, persistente Cookies, ggf. Werbe‑/Analysecookies.
• Sonstige Daten: Bei Kundenkonto: Nutzername, Passwort (verschlüsselt gespeichert), Bestellhistorie.

Cookies & Tracking

Wir verwenden technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Seite erforderlich sind. Für analytische und Marketing‑Cookies holen wir ggf. Ihre Einwilligung ein (Consent‑Banner). Typische Einsatzzwecke:

• Session‑Cookies (Sitzungsverwaltung) — Dauer: bis Ende der Sitzung.
• Persistente Cookies (z. B. Login, Einstellungen) — Dauer: z. B. 1 Monat bis 2 Jahre (je nach Cookie).
• Analyse‑Cookies (z. B. Google Analytics, sofern genutzt) — Dauer: z. B. 2 Jahre.
• Werbe‑/Retargeting‑Cookies — Dauer: unterschiedlich, meist 30 Tage bis 2 Jahre.

Sie können Cookies über die Einstellungen Ihres Browsers deaktivieren oder löschen; dies kann jedoch Funktionalitäten der Webseite einschränken.

Drittanbieter & Auftragsverarbeiter

Zur Erfüllung unserer Leistungen setzen wir Auftragsverarbeiter und Drittanbieter ein (z. B. Zahlungsdienstleister, Versanddienstleister, IT‑Hosting, E‑Mail‑Dienstleister, Analyse‑Tools).

Bei Auftragsverarbeitern schließen wir gemäß Art. 28 DSGVO schriftliche Verträge ab, die den Schutz der personenbezogenen Daten sicherstellen. Falls Daten in Länder außerhalb der EU/des EWR übermittelt werden, stellen wir dies nur auf Basis eines Angemessenheitsbeschlusses der EU‑Kommission, geeigneter Garantien (z. B. Standardvertragsklauseln) oder Ihrer Einwilligung sicher.

Bitte tragen Sie hier die tatsächlich genutzten Dienstleister ein.

Übermittlungen in Drittländer

Soweit Daten an Empfänger in Drittstaaten (außerhalb EU/EWR) übermittelt werden (z. B. einige Cloud‑ oder Analysedienste), erfolgt dies nur, wenn ein angemessenes Datenschutzniveau besteht (Angemessenheitsentscheidung) oder geeignete Sicherheitsmaßnahmen (z. B. Standardvertragsklauseln, Binding Corporate Rules) implementiert sind. Ggf. informieren wir Sie gesondert, wenn eine ausdrückliche Einwilligung erforderlich ist.

Speicherdauer / Löschung

Daten werden nur so lange gespeichert, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen dies verlangen. Richtwerte (bitte anpassen):

• Bestell‑ und Zahlungsdaten: bis zur Erfüllung steuer‑/buchhalterischer Pflichten (in Spanien i. d. R. 4–6 Jahre).
• Kundenkonto & Bestellhistorie: bis zur Kontolöschung durch den Nutzer oder Widerruf.
• Kontaktanfragen: bis zur Erledigung und Ablauf etwaiger Gewährleistungsfristen (z. B. 1–3 Jahre).
• Marketing‑Daten: bis Widerruf der Einwilligung bzw. Widerspruch.
• Logfiles und Security‑Aufzeichnungen: typischerweise 6–12 Monate, je nach Zweck.

Ihre Rechte

Sie haben als betroffene Person nach der DSGVO folgende Rechte:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO): Auskunft über verarbeitete Daten und Verarbeitungszwecke.
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Korrektur unrichtiger Daten.
• Recht auf Löschung („Recht auf Vergessenwerden“, Art. 17 DSGVO): unter bestimmten Voraussetzungen.
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO).
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): maschinenlesbare Übermittlung bestimmter Daten.
• Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO): insbesondere gegen Verarbeitung für Direktwerbung oder auf Grundlage berechtigten Interesses.
• Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.
• Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde: Sie können eine Beschwerde bei der spanischen Aufsichtsbehörde (Agencia Española de Protección de Datos, AEPD) einreichen.

Ausübung der Rechte: Zur Ausübung Ihrer Rechte schreiben Sie bitte an: info@oliverda oder postalisch an die oben genannte Adresse. Bitte fügen Sie einen Identitätsnachweis bei, wenn erforderlich, um Missbrauch zu verhindern.

Sicherheitsmaßnahmen

Wir treffen technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz personenbezogener Daten (z. B. TLS/HTTPS, Zugangsbeschränkungen, Verschlüsselung sensibler Daten, Backups, Zugriffskontrollen). Trotz aller Maßnahmen kann absolute Sicherheit nicht garantiert werden; wir bemühen uns jedoch nach bestem Stand der Technik, Risiken zu minimieren.

Kinder

Unsere Angebote richten sich nicht an Kinder unter 16 Jahren. Wenn uns Informationen über Kinder übermittelt wurden, löschen wir diese auf Anfrage, es sei denn, die Aufbewahrung ist gesetzlich erforderlich.

Änderungen der Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann periodisch aktualisiert werden. Das „Zuletzt aktualisiert“-Datum finden Sie am Beginn bzw. Ende des Dokuments. Bei grundlegenden Änderungen informieren wir Sie ggf. gesondert.

Profiling / automatisierte Entscheidungen

Automatisierte Entscheidungen einschließlich Profiling finden derzeit [nicht] statt / finden in begrenztem Umfang statt: [z. B. zur Betrugsprävention oder Versandoptimierung]. Falls Sie hiervon betroffen sind und eine Auswirkung mit rechtlicher Wirkung besteht, informieren wir Sie gesondert und erläutern die Logik sowie die Konsequenzen und Ihre Rechte.

Kontakt / Verantwortliche Stelle

Wenn Sie Fragen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten haben oder Ihre Rechte geltend machen möchten, kontaktieren Sie uns bitte:

Oliverda (Einzelunternehmen)

Carrer de Juan Bautista Peset 15

46980 Paterna (Valencia)
E‑Mail: info@oliverda.de
Telefon: +34 722 11 32 15

USt-IdNr. / Steuer-ID: ESY7747560R

Zum Einreichen einer Beschwerde bei der spanischen Aufsichtsbehörde: Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).